Signature
Vin rouge

Côtes du Rhône villages
VALREAS
2008

Intensité aromatique, complexité, charpente

Millésime :
2008 est un « millésime de vigneron » ! Le temps humide du printemps a demandé une vigilance particulière et le tri au moment des vendanges a été essentiel.
Terroir:
Le grenache provient d'une vieille vigne (35 ans) située sur des coteaux argilo-calcaires sud du massif entre Valréas et Vinsobres. L'enherbement des rangs un sur deux, et le palissage permet une maturité optimum. La Syrah, peu productive, pousse sur une crête l, d’où son caractère intense.
Le climat influencé par le mistral donne de la fraîcheur et les argiles conservent l’humidité.
Les méthodes culturales n’utilise ni désherbants, ni produits de synthèse en attendant la certification en agriculture biologique.
Vinification :
Le Grenache (75%) est vendangé mécaniquement et rapidement mis à l'abri de l'oxydation et sa cuvaison est relativement courte (7j). La Syrah (25%), cueillie à la main mais entièrement égrappée, fermente plus longtemps
Dégustation :
Couleur rouge grenat intense La typicité d’un Valréas se traduit en arômes par les petits fruits rouges associés à des épices. Bouche ample, souple, linéaire qui garde une certaine fraîcheur malgré un joli volume en bouche
Distinctions :
Médaille d’Or : Concours des CDR Villages Vinsobres 2009
Médaille de Bronze :Concours des Vignerons Indépendants Paris 2010
Sélectionné par Sommeliers International juin 2010