Coté lance
Vin Blanc
Côtes du Rhône
2009

Millésime :
Après un hiver rude et pluvieux, l’été fut chaud et sec. La contraste des saisons a favorisé une faible récolte et des vins concentrés.
Terroir:
La Lance est la belle montagne qui ferme la plaine de Valréas au Nord. La vigne pousse à son pied et est plantée de Grenache Blanc et de Bourboulenc
Le climat influencé par le mistral donne de la fraîcheur et les argiles conservent l’humidité.
Les méthodes culturales n’utilisent ni désherbants, ni produits de synthèse en attendant la certification en agriculture biologique.
Vinification :
Assemblage de Grenache blanc (75%) vendangé le 15 septembre et de Bourboulenc (25%) vendangé le 15 octobre, manuellement, avec un tri sévère, fermentation à basse température et à l’abri de tout risque oxydatif.
Dégustation :
Robe claire et légère. Nez fin, délicat, aux notes agrumes. Bouche pleine, onctueuse et de belle longueur.
A servir frais 12-14° mais pas glacé